Endelig fikt jeg bakt igjen! Og jeg skal love deg at det gjorde godt for sjelen min. Jeg savner å bake og vil helst bake flere ganger i uken. Men skolen må være første prioritet for meg nå. Skal levere masteroppgaven min i april og innspurten har begynt. Men jeg skal sørge for å bake innimellom slagene, så det vil ikke bli helt stille her inn. Jeg lover!
Denne gangen måtte jeg bare prøve å lage det som «alle» bakeblogger har laget før meg. Nemlig Oreo Cupcake! Måtte jo finne ut «what the fuzz was all about». Det var enklere enn jeg hadde trodd.
Dette trenger du:
- En basis muffins oppskrift. Jeg brukte denne oppskriften. (Bare uten bananene.)
- Tre pakker Dots
- 250 gram kremost naturell
- 400 gram melis